biotechnologySinds de oprichting, heeft BTU bijna 50 middellange termijn O & O-overeenkomsten die betrekking hebben op een breed scala van activiteiten in een verscheidenheid van de bio-industrie, en heeft voor meer dan 200 jaar contracten met de onderzoekers in de bio-wetenschappen (gisting technologieën, zuivering van eiwitten, het drogen van biomaterialen en milieu-engineering).

De eenheid Brouwerijwetenschappen en Gistingstechnologie zijn betrokken bij onderzoek op het gebied van gist fysiologie, de organoleptische stabiliteit van gegiste dranken, en de studie van nieuwe fermentatieprocessen om tegemoet te komen aan het onderwijs en de behoeften van de industrie.

Als gevolg van hun expertise, hun partners en hun geavanceerde technische uitrusting richten deze eenheden zich op de huidige behoeften van de industrie en bieden oplossingen voor de uitdagingen in de bio-industrie. De eenheden zijn gespecialiseerd in:

  • Upbraden en valideren van de eiwitvergisting en zuiveringsprocessen;

  • Brouwerij en de fermentatie: gist fysiologie, organoleptische stabiliteit van gegiste dranken en de ontwikkeling van nieuwe fermentatieprocessen;

  • Productie van droge of vloeibare micro-organismen (probiotica, starters voor de voedingsindustrie, bioepuration, biofungicides enz.);
  • Brouwerij en de fermentatie: gist fysiologie, organoleptische stabiliteit van gegiste dranken en de ontwikkeling van nieuwe fermentatieprocessen;

  • Ontwikkeling van bioprocessen binnen een milieu-technologie kader (biofiltratie, bioremediatie, denitrificatie enz.) en studies over de configuratie van de nieuwe Bioreactoren;
  • Brouwerij en de fermentatie: gist fysiologie, organoleptische stabiliteit van gegiste dranken en de ontwikkeling van nieuwe fermentatieprocessen;

  • Numeriek modelleren van biotechnologische processen en de vloeistof stroom in reactoren.
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn